每当夜幕降临，青岛台东步行街网红美食小巷“恣儿街”的店铺灯牌就亮了起来，散发着五颜六色的光。老北京爆肚、荆州锅盔、重庆九村脑花等全国各地的特色美食云集于此，穿梭的人影与流光溢彩的霓虹光影交融在一起，绚丽动人。

  一条街能带火一座城，台东步行街之于青岛就是这样的存在。近日，商务部公布第三批全国示范步行街名单，青岛台东步行街是8条上榜步行街之一，成为山东首条“全国示范步行街”，拥有120年历史的老街再次迎来高光时刻。

  新兴业态百花齐放

  冬季是北方城市的游玩淡季，但现在基本每个周末，位于青岛台东步行街的无二沉浸式剧场，都被预订得满满的。

  12月9日下午，吴宇和几个朋友来到无二沉浸式剧场和兴路店。他们玩的是蒙太奇dreamer主题，光是室内布景面积估计就有四五百平方米。进入里面，可以看到仿真的欧式别墅和华丽的房间，还有魔术门和两个大型机关，场景切换自然。

  “这个主题把蒙太奇电影叙事手法运用到了室内布景中，能够烘托出强烈的氛围和情感。演员们把每个角色的性格特点都演了出来，我们仿佛真的走入了剧情里。”两个小时沉浸式表演结束后，吴宇还有点意犹未尽。

  “近两年，沉浸式体验在国内兴起，覆盖了文旅消费诸多领域，尤其是沉浸式剧场很受大众喜欢，玩家从十几岁的学生到三四十岁的中年人都有。”无二沉浸式剧场负责人丁燕告诉记者，在台东步行街公司一共布局了三个剧场，引进了国内知名爆款剧本，目前市场反响良好，明年将会在步行街开第四个剧场。

  城市商圈是当下促消费、扩内需的重要载体，是消费市场活力的一扇窗口，对城市经济发展、居民生活品质提升等都起到重要作用。

  不仅是沉浸式剧场，近年来，台东步行街不断丰富消费新场景、新业态、新模式，传统商业稳步支撑，新兴业态百花齐放。在这里，你可以去Downtown livehouse，观看一场激情四射的室内小型音乐会，感受时尚流行音乐的独特魅力，可以去全国五金行业唯一的“中华老字号”企业——台东五金店，打卡独创的“五金+咖啡”消费新场景，还可以到一线品牌和区域首店“买买买”……

  据悉，目前，台东步行街街区已集聚青岛啤酒、利群集团、万达广场、中粮大悦城等知名品牌50余个，各类商业企业382家、个体工商户2000余户。创新的消费场景，丰富的消费体验，持续激发着消费活力与潜力。截至10月底，台东步行街累计客流约9233万人次，营业额约99.8亿元。

  四次改造聚集商气人气烟火气

  很多商家之所以选择在台东步行街开店，正是看中了这里聚集的商气人气。作为青岛商业文化的起源地之一，台东在青岛可以说无人不知无人不晓。

  1899年，台东镇建置，时隔一年台东镇商业街应运而生。二十世纪三四十年代，台东商业街迎来第一次快速发展，聚集了兴华银楼、市场楼等50多家店铺，形成“十”字街面、45度“棋盘街”等特色街区。

  此后几十年，利群等一批新兴百货店逐渐崛起，餐饮、娱乐等业态更加丰富，到台东大光明看电影、市场楼逛街、聚福楼“下馆子”，成为当时青岛人最时髦的休闲方式。

  “要让‘百年商街’持续焕发活力，仅靠得天独厚的历史底蕴和商贸基因是不够的，必须积极主动求变、敢于突破创新。”市北区台东步行街管委会主任、党组书记袁涛告诉记者，台东步行街经历了四次改造，最近一次是2020年入选全国步行街改造提升试点，开始了为期三年的改造提升行动，也是改造规模最大、变化最多的一次。

  3000余米地下管网新增和改造、3万余平方米地面铺装，打造艺术街景20余处、建成复合型休息空间15处，增加治安亭、路灯、标识牌等设施百余处，构建国际时尚商业区、青啤文化商旅核心区、活力运动休闲区的“三区”联动发展新格局……通过全面实施空间优化、业态升级、文化挖掘、风貌塑造等提升工程，街区人气、商气、综合效益显著提升。

  “去年恣儿街进行了一次整体改造，涉及食品安全、街区亮化设计、周边居民环境卫生等方面。改造后单日平均人流量超2万人次，节假日高峰期能达到5万人次。现在虽然已是冬季，但一到晚上人还是很多。”台东商会管理人员李羿说。

  “百年积淀下来的浓厚烟火气，是台东步行街的独特魅力。改造过程中，我们坚持‘烟火气’、立足‘接地气’进行提升，下一步将继续有针对性地引入特色业态进行升级迭代。”袁涛说。

  以“特色”做出体量打出名气

  从全国来看，各地大大小小步行街数量不少，真正做出体量打出名气的皆离不开“特色”两个字。像哈尔滨中央大街步行街，围绕欧陆风情设计美食游等特色旅游线路，实现商旅文融合发展；厦门中山路步行街则发扬闽南文化、海洋文化和侨乡文化特色，集聚形成街区优势。

  经过充分调研思考，借鉴其他地方过往经验，最终市北区确定了台东步行街的目标定位——打造世界一流、中国唯一的啤酒元素步行街。“青岛的一大特色是啤酒元素，登州路啤酒街有青岛啤酒厂、青啤博物馆和海鲜一条街，而且距离台东步行街不过百米。所以我们决定创新规划，把两个街区从物理空间上串联起来联动发展，以激发新的爆点和增长点。”台东步行街管委会分管负责人郭强说。

  千米长的一条街上分布着2000余家商户，散、小、多的现状导致管理效率较低，怎么办？智能运营平台助力商家协同发展，是台东步行街智慧化改造给出的答案。

  在街区智慧平台控制中心，记者看到主屏幕上实时显示着街区当天的客流、车流、商家数量等一系列数据指标，停车位分布、事件预警、舆情分析等也可一键调取，方便管理部门及时掌握街区动态提升服务效率。

  据悉，改造提升后的台东步行街搭建起集游客服务、商家赋能、数字运营和智慧治理四大功能于一体的数字化平台。其中，依托线下智能化硬件数据、视频数据和互联网大数据的采集，商家赋能板块可以智能分析客流和商业大数据。

  从乘势而兴快速发展到古今融合特色鲜明，从区域商贸中心到城市文旅地标，如今，台东步行街已从一个传统商街发展成为时尚化、人文化、便捷化、智能化，在全国叫得响、立得住的全国示范步行街。

  “台东步行街的经验做法，可以为其他传统街区改造提升提供借鉴。未来，青岛将不断集聚新型业态提升特色步行街建设水平，在聚集人气、提升活力、扩大消费、赋能发展等方面形成强力带动作用。”青岛市商务局副局长王志刚表示。（李媛）（完）