从加强海洋经济统计核算、大力推进水产种业振兴、稳妥推进深远海绿色养殖、持续推进水产绿色健康养殖,到“财金海上粮仓壹号”系列首个网箱下水,第二口网箱顺利开工,山东省日照海工装备乃至渔工装备制造业大步向前。一个个“深蓝色”项目,一次次扬帆而起的奋进,孕育着一个个新的经济增长点。
如今,日照1个省级水产种业基础设施提升、5个省级以上原良种场提升改造项目都在大力推进,以三文鱼、膨腹海马等特色品种为代表的特色化产业化发展。
游向更北维度,膨腹海马最终落户日照
回顾膨腹海马一路北上、定居日照的过程,能得出很多很多可参考经验。
膨腹海马研究团队在福建,但研究基地却不是让膨腹海马最舒适的地方——海马的最佳生存温度是16度至19度,这个温度,在当地利用养殖车间繁育,则需要高昂的成本。
于是,不甘认输的研究团队,捧着自己的小海马一路北上,终于,到达了日照。
这片海域,有着蓝天、沙滩、深水港、丰富的海洋物种结构,以及优质环境才有的水温、水质和空气,东港区涛雒镇离海近,取水方便,水温好水质好。
膨腹海马不想走了,同行的研究人员也认为,可以在此地建造一个规模化、标准化、产业化的养殖基地,实现膨腹海马的人工育苗及养殖。
这份跨越了近40年的等待,终于在这一刻牵手。——日照海域也有海马生存,但量小、品质不高,在日照海洋研究所的记载中,自1978年便有养殖海马的研究。
四十多年的尝试,在与膨腹海马相遇的那一刻,缘牵一线,碰撞出了耀眼的火花。
2020年,经过多次对膨腹海马的繁育和养成、以及海马的更新换代进行调试和试验,研发团队终于成功突破繁养技术的“卡脖子”问题,实现膨腹海马的规模化养殖。至2024年2月份,海马产业园正式投产。目前,涛雒镇现有18家海马繁育养殖单位,养殖总面积达10万平方米以上,年育苗量超6000万尾,是山东省膨腹海马工厂化育养规模的领军地区。
这一次,膨腹海马的“定居”,日照拿出了最深刻的诚意。
接下来,便是在技术方面谋突破、求创新。
“膨腹海马,对水质、水温、光线、饵料等外部环境极为敏感,稍有差池便会出问题。不客气地说,养殖海马比照看小孩更费心思,刚开始那几个月,技术员们几乎就住在养殖池那里。”谈及海马生长可能遇到的问题,海马产业园车间主任滕树霖告诉记者。
就拿曾经喂“开口食”来说,他们每个人都记忆犹新。
因为“开口食”未能吃好,开展海马规模化苗种繁育的首次尝试,便以失败告终。
“海马宝宝口器极小,只能吃很小很小的食物。在福建时,像这个小苗用的开口饵料,都是活的桡足类。到了山东这边就找不到活桡足类,当时也没有办法。”福建省蓝粮渔业有限公司副总经理甘琦峰说。
“失败一次,就尝试第二次!”日照市海洋水产资源增殖有限公司党支部书记、经理滕照中的话掷地有声。
为了研究明白海马宝宝爱吃什么,研发团队动了很多脑筋。对比喜欢蹦蹦跳跳的桡足类,大家想到了丰年虫卵,这类虫卵孵化出来后,是活蹦乱跳的。
随着时间的推移,从一开始不接受丰年虫到慢慢适应,海马宝宝终于在北方吃上了新鲜的营养餐。几年摸索,研发团队已经为小海马量身定制出了成长食谱。
海马移居日照,不仅环境好吃住好,而且备受关爱,这时,海马企业也开始推动走繁、育、养一体化发展道路,推进海马养殖产业标准化、规模化和可持续发展。
同时,要延伸产业链,提升养殖海马附加值。通过园区化建设,标准化生产,品牌化发展,打造“立得住、叫得响”的东港涛雒渔业品牌,走产业融合化发展之路。
水美风细,海马的旅居生活幸福惬意
9月13日,记者在海马产业园基地看到,一排排养殖池在同一温度、同一水质和同一打理中,海马一会绷紧身体游来游去,一会紧紧靠在池中央的附着网上,有的还会用尾巴勾住爬架上的滤网,保持住身体不动。
其中一个养殖车间,是于2月3号投苗,至今已经有7个多月,其身体长度已经达到了十五六厘米。“在温度适宜、环境稳定的状态下,海马这个年龄段的长势还是比较喜人的。我们部分养殖池也有两年左右的海马,看着雄壮,但是已经发育成熟,个头长势相对较缓慢。”滕树霖告诉记者。
不远处,该养殖基地的工作人员王凤清正手执长长的网杆,在水中打捞体质相对较差、状态不佳的海马,在此工作了快一年的她已经练就了一副“火眼金睛”,就连哪个池里刚诞下海马宝宝她都能一眼认出。
营养餐、恒温房,专人料理,这让海马移居换所的日子过得十分惬意。
在经历了投放活体丰年虫饵料的“开口食”之后,随着膨腹海马的长大,“宝宝餐”已经没法满足它们生长所需的营养,这时就需要更换食谱,投喂冰冻桡足类和糠虾。
换食的环节同样有诸多挑战,吃惯了活物的海马,看见冰冻饲料不会主动进食,这时养殖员又要变身老师,通过逐步替换和定时投喂,引导它们慢慢接受冰冻饲料。
不仅吃,海马住得舒心也同样重要。在自然海域中,海马喜欢生活在珊瑚礁的缓流中,在16—20℃的环境内最适宜繁育。为了尽可能还原海洋中的生存环境,饲养池被改造成适宜海马生活的“恒温房”,并且通过曝气和水循环让养殖池的水流一直保持缓慢速度旋转。
在团队努力下,日照水产集团已在养殖环境监控、海马疾病防控等一系列技术难题上取得了重大突破,实现了膨腹海马人工繁育及养殖规模化。现如今,膨腹海马从海马苗种历经7—8个月的时间即可发育成熟,繁衍后代,且苗种成活率可达到60%以上。
据了解,为了让海马在日照安营扎寨,政府出资一千多万元,支持高标准产业园建设。日照水产集团于2023年建成了海马现代渔业产业园,并于2024年2月份正式投产,面积超过1.3万平方米,共有216个现代化养殖水池,培育苗种600万尾在此安居。
与此同时,新建立产业园引进了养殖尾水处理系统,通过沉淀过滤处理的尾水余温可为海马供暖,实现养殖尾水的回收再利用与无害化处理。扩大产能同时降低对周边水域环境影响。
如今,海产增殖公司拥有各种规格苗种及成品海马达500万尾以上,占据了全国海马养殖总量的半壁江山。正在建设占地面积1.5万至2万平方米的海马育种研发中心及产业化示范基地,预计将于今年年底前完成项目建设,建成后年产海马可达1000万尾,产值达2亿元以上,可形成立足日照、服务山东、带动环黄渤海海马养殖业发展的新格局。
海马跃升,上下游连起产业链
据统计,2023年全国海马需求就有200万吨,市场缺口在85%以上,而日照海马养殖基地的高速发展,必将使这一缺口极速降低再降低,甚至直接填补缺口。
这是机遇,更是挑战。
海马产业化之路,并不容易,也非一帆丰顺,既要承受技术方面的“走错路”,也要接受小海马“闹脾气”。更要承担市场变化的高风险。
面对此,大家都下定同一个决心:推广最优品种的海马,养殖基地一定要规模化、产业化、标准化,以优质产品来填补市场占有率强烈不足的缺口。
这条路上,努力的脚步从未停止:
2020年,日照水产集团与福建省水产研究所签订战略协议;
2020年底,开始人工繁育及规模化养殖;
2024年2月,在人工繁育成功的基础上,规模化养殖基地正式投产。
日照水产集团也建成了海马现代渔业产业园,一期面积超过1.3万平方米在这里,海水四季恒温,池中配备了更为健全的水循环与水质监测系统,确保养殖过程中海马的健康。
与此同时,产业园引进了养殖尾水处理系统,通过沉淀过滤,处理后的尾水余温可为海马供暖,实现养殖尾水的回收再利用与无害化处理,扩大产能的同时降低对周边水域环境影响
“5克以上的干海马,售价达到了每公斤1万元以上。”正是这些肚子鼓鼓的小海马,自2020年北上日照后,已在当地成长为亿元产业,“可以用于打粉、煲汤、保健、药用等。目前,客源主要以广东、广州、深圳、亳州等地区为主,并且建立了长期合作关系。”
据日照海洋发展集团规划发展部估算,海马现代化产业园每年可培育海马苗种超600万尾,养殖成品海马超400万尾,挑选优质亲本海马100万尾,示范带动二十余家相关企业。
“目前,涛雒镇现有18家海马繁育养殖单位,养殖总面积达10万平方米,年育苗量超6000万尾,是山东省膨腹海马工厂化育养的重要地区。”日照市东港区涛雒镇刘家湾村党支部书记滕军表示,膨腹海马的养殖带动了当地就业,促进了区域发展,当下正在摸索海马加工,后续会联合当地旅游业做深度开发,未来,海马相关产业年产值有望达到8亿元。
同时,涛雒镇还将膨腹海马亲本成功推广到威海、莱州、辽宁等地,通过“南马北育”的模式,带动山东省发展50万尾以上的膨腹海马养殖户30多家,形成立足日照、服务山东、带动环黄渤海海马养殖业的大产业。
如今再看,膨腹海马一路北上,不仅带动了当地就业,促进了区域发展,当地还在积极探索海马加工及保健产品研发,不断提升养殖海马的附加值,推进海马养殖产业标准化、规模化和可持续发展。(记者 刘江雪)(完)