小雪节气过后,多地大白菜迎来集中收获季。作为冬季的主打蔬菜,大白菜一直都是百姓餐桌上的“宠儿”。今年冬天白菜价格如何?济南市场上的白菜大都来自哪儿?齐鲁晚报·齐鲁壹点记者进行了探访。

  11月22日凌晨两点,济南七里堡农贸市场的蔬菜批发商贩高霞(化名)起床简单洗漱后,开上货车前往泰安肥城市,收购农户新鲜采摘的大白菜。高霞从事蔬菜批发生意已有八年,每逢冬天,大白菜就成了她的“当家菜”。

  一个多小时后,高霞到达肥城。此时,村民们正穿梭于菜地中,将新鲜的大白菜修剪、搬运……现场一派繁忙的丰收景象。“这是北京三号白菜,味道不错,包饺子、腌酸菜、做酥锅都好吃。”高霞说,当天上午,自己拉的两车大白菜就要跟随采购商的车,运往附近城市的超市、饭店、食堂等。“天冷了,买白菜的人也多了,一天差不多能卖一万多棵。”

  提及大白菜的价格,高霞称,现在是名副其实的“白菜价”。“今年大白菜的地头价、批发价和零售价,相比往年都要便宜一点。”高霞说,目前,大白菜地头价每斤0.2元、批发价每斤0.45元、零售价每斤0.6元。“现在是大白菜价格最便宜的时候,下周降温,价格会上涨。”

  当日,记者走访了济南华联、大山生鲜、鸿腾农贸等多家超市和农贸市场看到,大白菜价格多在每斤0.49-0.99元,很多市民正在选购。

  在济南匡山农产品综合批发市场,大白菜同样成了不少蔬菜批发商的主推产品。“老板,给我装三百棵大白菜,给客户送福利时用得上。”22日,济南某售楼处客户经理王先生正在和商户李立刚(化名)商讨价格。一旁的工人们正忙着给大白菜打包。

  “大白菜现在便宜,今天批发价每斤0.3元,已经成了不少新开业门店、售楼处等商户的‘引流菜’。”李立刚介绍,自己销售的大白菜主要来自济南的济阳、商河等地。“唐王大白菜目前较少,地头价每斤0.1元,批发价每斤0.45元,预计在未来半个月内将集中上市。”李立刚说。

  据了解,济南匡山农产品综合批发市场受季节因素影响,大白菜产地有所不同。其中,7-10月期间,市场上的大白菜主要来自于内蒙古等地；10-12月期间,主要来自于河北、山东等地。目前,市场上的大白菜多来自于历城唐王、济阳、商河及潍坊、聊城、泰安肥城等地。

  “今年价格比往年略低,本周大白菜批发价每斤0.3-0.4元,去年同期0.4元-0.5元。”济南匡山农产品综合批发市场相关负责人介绍,入冬以来,市场上大白菜的销量明显走高,随着气温降低,存储费用增加,价格或将一定程度上调。