杀年猪、蒸饽饽、磨豆腐、买年货、贴对联、挂灯笼……春节是一年中最重要的节日,人们脸上挂着的笑容、村里洋溢的年味儿,都映照着村民们的日子过得越来越有“奔头”了!
坐着轨交赶年集 感受别样烟火气
大集烟火气十足。
1月17日,农历腊月十八,正逢历城区鲍山街道滩头大集开集,乘坐轨交3号线前来赶集的市民络绎不绝。
滩头大集就在轨交3号线滩头站旁边,一出站就是集。上午9时左右,滩头站出口处热闹非凡,刚出站口就看到大集上人来人往。记者注意到,大集商贩分开数排,吃的、用的、赏的,各种年货分门别类,形成一个个“专卖区”,前来赶集的市民大包小包装满“战利品”。
滩头大集每逢农历三、八开集。早上5点便有摊贩陆续支起摊子,过不了多久,附近村民、市区居民便会络绎前来赶集。作为历城区的传统集市,滩头大集有着悠久的历史和丰富的文化内涵,是一个集购物、娱乐、文化体验于一体的传统集市,是济南市民赶集购物的好去处。2019年,济南轨道交通3号线正式运营。该线路是济南市城区东部贯通南北向的市域快线,全长约21.57公里。轨交将城市与村庄串联了起来,让居民的日常生活更加丰富。
一条轨道,一头连着城市发展,一头连着民生福祉,成为促进城乡同频共振、融合发展的新动能。在农副产品区,来自周边农村的特色农副产品有序陈列。西营苹果、唐王草莓、荷花路平菇,还有鲍山的石磨面粉等产品吸引市民抢购。那边,小吃摊更是热闹非凡,烤蜜薯的香气四溢,金黄油亮的蜜薯让人垂涎三尺;油饼摊前,师傅们熟练地翻动着面饼,金黄酥脆的油饼出锅后很快售空。
最吸引人的,是那口熬制着滩头羊汤的大锅。摊主是一位和蔼可亲的大姐,她正忙着给顾客盛汤。羊汤色泽清澈,香气扑鼻。有好奇的顾客问起这羊汤味美的秘诀,大姐笑眯眯地说:“咱这羊汤啊,可是用村里的泉水熬制的。这泉水甘甜可口,用泉水熬羊汤,味道就是不一样!”顾客尝了一口,果然鲜美无比,那泉水的甘甜和羊汤的醇厚完美融合,让人回味无穷。
在集市的另一角,年货摊位更是琳琅满目。各式各样的糖果、瓜子、干果堆成小山,五颜六色的装饰品挂满了摊位,吸引着孩子们和大人们驻足挑选。人们纷纷购买年货,为即将到来的新年做着准备。
乡村集市作为农村农副产品集散流通地,为村民提供买和卖的便利平台。在与摊主的交谈中,记者了解到,3号线开通后,来赶集的人明显增多了。“之前生意虽然也不错,但现在一天比之前能多卖出二三百元呢!”摊主满脸喜悦地说。
记者还采访了几位正在逛集的市民。市民赵先生表示,“轨道交通开通后,到村里逛集市更方便了。”一位大妈笑着说,“这里的东西又新鲜又便宜,是个置办年货的好去处,还有那股子乡村的烟火气息,让人感觉很亲切!”这些日新月异的变化在促进城乡之间的交流与融合,也为乡村振兴注入新活力。
新春撞上丰收季 泥里忙淘“金”
炸藕合、凉拌莲藕、莲藕排骨汤……作为春节年夜饭餐桌上常见的美食,眼下莲藕迎来销售旺季。济南高新区遥墙街道特色农产品白莲藕凭借圆润洁白的外形、脆嫩的口感备受市场青睐,成为节前市场的畅销货。1月18日,记者在济南黄河岸边看到,遥墙街道蔡家村连片的荷塘进入节前抢收季,村民脸上洋溢着新春与丰收的双重喜悦。
“这几天水面都结冰了,挖藕前要先砸冰,把冰面砸开才能下水。相比过去纯人工的挖藕方式,现在大家用水泵辅助挖藕省时省力了很多。”身穿连体橡皮衣,周玉杰一边说着一边将高压水枪夹在右臂腋下,把喷嘴埋进水里冲刷田底的淤泥,让淤泥松动,便于拔出莲藕。周玉杰说,高压水枪不能直接冲击藕身,那会把脆嫩的莲藕冲断,既影响卖相,又破坏口感。
今年37岁的周玉杰十几年前就开始挖藕了。他说,“别看挖藕是个体力活,要想挖得又多又好,光靠力气不行,还得有技术和经验。”莲藕长在水中,用双眼很难判断莲藕的长势,周玉杰用手摸到藕的母枝,便能判断藕的大小和生长脉络,再逐步清除淤泥,顺着芽子摸,就慢慢摸着莲藕了。
随着周玉杰不停地冲挖,水面上漂浮的莲藕越来越多,他开始把一块块塑料布两头扎起来做成“藕拖”,将挖好的莲藕一根根拣到“藕拖”上,蹚着水将一两百公斤的莲藕拖拽到荷塘边,累得大口大口喘气。休息片刻后,他便争分夺秒地清洗莲藕表面的淤泥,用辛勤的汗水换来丰收的喜悦。
挖藕、洗藕、分拣、装筐、转运、称重、运送……随着一连串的流程,蔡家村的莲藕被运送到各大市场,“走”上人们新春年夜饭的餐桌,让更多人品尝到了蔡家村脆甜爽口的莲藕。
蔡家村地处黄河沿岸,种植莲藕的历史悠久。“我们这里用黄河水灌溉,土是沙土地,黄河水中富含有机元素和矿物质,沙土细致柔软,非常适合莲藕生长。”村主任蔡延辉说,“喝”黄河水长大的莲藕质地洁白,口感清脆甘甜无渣,还具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等功效。
“年前这一个月,我们村能卖出大约4.5万公斤莲藕,销售额预计达到30万元。”蔡延辉介绍,冬季是莲藕销售旺季也是采挖的最好时节,此时莲藕的重量和口感都达到了最佳状态。临近春节,市场对莲藕的需求较大,村民们既忙碌又欢喜。
近年来,遥墙街道依托区位环境优势,大力发展莲藕种植,突出“荷”“渔”特色,探寻乡村振兴发展新路径。如今,小小的莲藕已成为街道的特色产业之一,不仅丰富了百姓的“菜篮子”,也鼓起了种植户的“钱袋子”。
蔡延辉表示,未来该村会借助街道支持和上级政策的东风,联合周边村落合力发展莲藕种植产业,扩大种植规模,共同打造遥墙莲藕种植特色品牌,探索乡村振兴致富新路。
书法惠民 春联绘福年
1月15日下午,山东省文联、济南市文联新时代文明实践暨第十四届“百县千村”书法惠民活动走进济南高新区巨野河街道东城新苑社区。该社区共有52栋楼,安置着9个拆迁村的群众。社区5000平方米的党群服务中心三楼大厅内,人头攒动、气氛热烈、翰墨飘香。书法家们现场挥毫泼墨,为群众书写、创作。万福迎春,一副副充满祥和、祝福的对联,一张张满载希望、喜庆的福字跃然纸上,寓意吉祥的作品寄托着书法家们对幸福生活的憧憬和对群众美好的祝福。
现场观看书法家创作,又挑选到心仪的对联,白谷堆村村民霍先生高兴地说:“春节的脚步越来越近,能近距离观看这么多书画家写福字、画年画,感觉年味儿更浓了。”
为弘扬传统文化,营造浓厚节日氛围,春节前夕,遥墙街道馨苑社区精心组织了一场充满童趣与艺术气息的“欢欢喜喜过大年”活动。活动邀请社区书法爱好者、辖区少年儿童共同参与,让大家通过细腻的笔触书写别样年味儿。
为增添节日气氛,社区还在馨苑大集设立“福字对联发放区”,工作人员将一副副对仗工整、寓意吉祥的春联、一张张苍劲有力的福字整齐摆放,供居民领取,现场充盈着浓浓的年味儿。挑选到满意的春联后,村民脸上洋溢着喜悦的笑容,大家开心地说:“春联还是手写的有年味儿,希望我家今年能像这春联写的一样,福气满满!”
写春联、绘福字是迎接新年的传统习俗,饱含着浓浓的中国色彩、中国韵味、中国文化。书法惠民活动的开展不仅为社区居民提供了一个展示才艺、交流情感的平台,更是一次传承与发扬传统文化的生动实践。
年宵花俏春意浓“美丽经济”助增收
市民在挑选年宵花。
1月19日,在莱芜区方下街道张公清村年宵花展销会上,玫瑰、百合、蝴蝶兰等各类花卉竞相绽放,五彩斑斓,美不胜收,为即将到来的新春佳节增添了浓厚的喜庆氛围。众多市民在花丛中穿梭往来,欣赏、选购心仪的花卉,工作人员忙着管护、打包和装车,展销会现场呈现一派喜庆热闹的景象。
在展销会的众多花卉中,蝴蝶兰成为当之无愧的“明星”花卉。花卉基地负责人、济南方森农业科技有限公司总经理袁泉介绍,当前正值蝴蝶兰销售旺季,此次展销会期间,公司精心准备了20余种、近10万株精品蝴蝶兰,以满足市民的多样化需求。
张公清村党总支书记、村委会主任徐静在展销会现场表示,鲜切花产业已经成为该村产业发展的新引擎。这几年,张公清村凭借毗邻城区的地理优势,大力发展鲜切花产业,花卉产销量不断提升,不仅壮大了集体经济,还有效带动了村民就业增收。此次年宵花展销会的成功举办,正是张公清村花卉产业蓬勃发展的生动写照。
“自从村里建了花卉大棚,我就在这儿干活,每天都能与这些漂亮的花儿为伴,心情甭提多好了。基地离家很近,既能照顾家庭,又能挣到钱,我打心底里感到满足。”张公清村村民吕玲笑着说道。
一方产业兴,一方就业旺,花卉种植基地的蓬勃发展,正为当地村民带来实实在在的幸福。未来,方下街道将依托花卉种植基地举办更多展销活动,繁荣花卉市场,以产业振兴带动乡村振兴,促进农民增收,丰富群众生活。