山东淄博八大局的一日-新华网
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2025 01/27 09:02:43
来源:新华社

山东淄博八大局的一日

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  一个普通菜市场,如何能成为“网红”打卡地?春节前夕,记者来到山东淄博八大局便民市场,试着从几名商户的一天中,寻找答案。

清晨的八大局便民市场。新华社记者张武岳 摄

  鲁东玲的一天,在八大局清晨的熙熙攘攘中开始。

  早上7点,她刚刚将一袋袋大米、小米等在摊位上摆好,就迎来很多老主顾。晨光熹微之中,八大局逐渐热闹起来:当地居民采购日常吃食、置办年货,他们手里拎着装肉菜的袋子,和路过的朋友寒暄,与熟悉的摊主打招呼,一切如常,岁月静好。

  鲁东玲今年60岁,是河北沧州盐山县人,年轻时以种地为生。一次偶然的机会,她来到八大局找粮食商贩销售自家粮食。“那时还没有柏油路和沿街商铺,大家沿路摆摊,但同样是热热闹闹,有人情味。”和当地老百姓打过几次交道后,鲁东玲决定在淄博安家、扎根八大局做生意。“时间久了,感觉自己成了淄博人。”

  “八大局火了,对生意和生活有影响不?”

  “能有啥影响?我的客户本来就不是游客。老百姓总得买粮吃粮,我守好本分、诚信做事,不给咱淄博人丢脸就行。”

  鲁东玲说,在八大局,诚信经营、真心待人是这默认的规则。

  郑峰的一天,在中午接待游客中迎来忙碌高峰。

  年节将至,依然有很多外地游客来此体验风土人情、品尝美食小吃。郑峰经营的阿淄大排档主营淄博烧烤。在郑峰看来,游客来淄博吃烧烤,不只是因为烧烤本身好吃,更多还是喜欢这里轻松、自在的氛围。“八大局虽然普通,但是有烟火气,有朴实热情的民众,也有能够触动心底最柔软处的感动。”

  “这都快过年了,八大局还有这么多游客,你觉得是啥原因?”

  “火起来可能存在偶然因素,但热度能够保持至今,背后就有必然了。临时抱佛脚,是没法留住客源的。”

  作为一名本地人,郑峰也一直在更新自己对这座城市的看法:行政审批大厅设有服务满意度无记名“背靠背”评价机器,避免在窗口不好意思当面提意见的尴尬;在拥挤的城区,司机可以把车停在机关单位里;雨天去坐火车,工作人员看到你没伞会主动来为你撑伞……

  晚上9点半,八大局的商户大多已结束营业,闭店回家。但被网友称为“锅饼哥”的范峰还在仔细地将游客订购的炒锅饼打包装盒。“明天一早就能把这些炒锅饼发走。快过年了,争取早点让外地的朋友吃到我们淄博的特色小吃。”  

夜晚的八大局便民市场。新华社记者张武岳 摄

  “淄博火了之后,销量是之前的100倍,现在虽然不那么火了,但销量也很不错。淄博特色小吃已经有知名度了,踏踏实实干下去,没问题的。”

  “春节怎么过,回老家吗?”

  “不回去了,就在市场里过。2024年春节期间,我们没有准备,结果不少游客春节假期来游览,好多店铺没开门,他们多少有点失望。今年市场管理方鼓励我们早开门。”范峰说,“这么多天南海北的朋友来了,咱作为主人,也得为他们着想不是?”(记者张武岳)

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