近日，走进位于山东省五莲县户部乡果树大本营宋家村基地的23号樱桃大棚，一串串晶莹剔透、色泽红润的大樱桃挂满枝头，一股夹杂着泥土清香味道的暖意扑面而来，专程从临沂赶来的游客王琳琳女士边采摘边品尝。

  “每年9月底开始扣棚，通过‘模拟生长气候’技术，让果树休眠时间提前，实现了大樱桃在春节‘抢鲜’上市。”果树大本营总经理郑德华介绍，为保证大樱桃质量，棚内还采用高纺锤形密植栽培技术，精准控温，自动施肥，果品糖度保持在18度以上，单果重15克以上，远超国家优质果标准。

  “往年春节期间，每斤价格能卖到380元左右，除了青岛等周边客户前来现场选购，还通过网购平台销往北京和上海。”郑德华说，“春节期间，自有的13个樱桃大棚每年可收获樱桃3000斤，实现收入110万元。”

  一栋温室“三亩田”，一年四季都“出钱”。据悉，五莲县果树大本营共建有高标准大棚82座、全程智慧化管理培训展示大厅1处，总投资8500万元，是江北数得上的大樱桃冬暖式大棚单体基地。目前，通过合理调控，一年四季都有新鲜樱桃上市，年可收获樱桃27万公斤，实现收入5600万元。

  “通过设施大棚实现樱桃错时上市，盛果期亩产可达2000斤，是大田樱桃的6倍、普通大棚的2倍。”五莲县户部乡党委委员、副乡长安芸慧介绍，截至目前，先后培训县内种植大户3000人次，培养新型职业农民152名、带富能手25名，成为省内乡村振兴科技兴农的示范样板。

  五莲县日照充足、土质优良、生态优美，是山东省樱桃重点产区之一，全县樱桃面积达8.1万亩，年产量2.2万吨，年销售收入近3亿元。“五莲樱桃”也是国家地理标志证明商标、国家地理标志登记保护产品。

  此外，位于叩官镇的山东绿丰生态农业股份有限公司，还探索出大樱桃速冻、快速解冻、榨汁等多项专利技术，有效解决了大樱桃深加工问题。特别是在当地大樱桃成熟中后期，以保底价敞开收购，然后进行深加工，保证了果农的收益。

  除深加工外，该县还以“果树大本营”为核心，联动周边采摘、民宿、绘画写生等产业元素，持续推动多种乡土产业融合发展、提质增效，发展“亲子游+樱桃”“研学游+樱桃”等项目，打造了“可赏、可尝、可摘、可玩、可游”的樱桃产业链。（记者 卢昱东 通讯员 苗宝云 陈雯昕）