3月13日,在山东潍坊鸢都杏林食养厨房的AI智能体质辨识仪前,女青年李嘉慧正通过电子舌诊进行体质检测。根据系统生成的个性化养生方案,她最终选择了熬夜人参水和清汁刮油水两款中药茶饮。“入口是淡雅的草本香,回甘里有山楂的酸甜,好喝又养生。”这位热衷国潮的姑娘告诉记者,中药茶饮已成为她和同事们的“新宠”。
这些中药茶品配方均来自潍坊市中医院。“我们用一百余种中药材,制作了药膳茶饮、药膳粥、药膳糕点,希望百姓深切感受中医药,亲近中医药。”潍坊市中医院临床营养科主任张永超说。
自2019年起,潍坊市大力践行“中医生活化”理念,将中医的理论、方法与人们的日常生活紧密结合,让群众行为生活方式不断朝着符合自然规律、养生理念和治未病方向发展。
中药茶饮、药膳正是中医生活化的重要内容。位于昌邑的黄元御国医堂,设有本草茶饮区、黄元御品牌产品体验区、中医科门诊、中药煎煮区等。产品体验区则更受群众欢迎。这里有石斛参精茶、桂圆红枣枸杞茶、酸梅汤、黄芽面、芝麻蜂蜜丸、山药茯苓饼等产品。
昌邑作为“一代医宗”黄元御的故里,承载着丰富的中医药文化资源。“我们希望通过中医药养生、中医药义诊、特色诊疗等活动,让普通民众也能从疗效中亲身感受到中医药文化的独特魅力,从而增进对健康生活方式的了解和追求。”昌邑市中医院副院长姜国勇说。
目前,昌邑市基层医疗机构“国医堂”覆盖率达到100%,100%的村卫生室能够提供4项以上中医药适宜技术。
如今,张永超除日常的接诊、制定中药饮品、药膳配方,还做中医药生活化的宣传。他在医院公众号上设立“永超谈药膳”“二十四节气养生”等专栏,还兼任一所学校的康育校长。“经过持续的宣传,我明显感受到群众越来越接受中医,尤其是年轻人,选择中医的人越来越多了。”张永超说。
让百姓在体验中认可,使用中受益,走进他们的生活中。2023年,潍坊市中医院与东方大酒店合作成立了潍坊市养生药膳研发中心,将易于掌握、药食同源的中药材、中医药膳产品、配方、应用研究等与现代食品加工制作相结合,不断研发新产品。当归羊肉汤成为酒店的金牌药膳,乌梅汤、同源饮等多款养生茶饮让中医药膳飞入寻常百姓家。
近年来,潍坊市重视中医药文化的传承发展,开展中医药进社区、进家庭、进乡村、进企业、进机关、进学校“六进”活动,先后组织实施了“中医药健康文化推进行动”“中医药大讲堂”“中医药周”等活动。
潍坊市中医院也召开了关于中医药进社区进校园的会议,对中医生活化试点校园指南征求意见稿再次细化。记者看到征求意见稿内,有中医药文化特色教室,也有文化长廊、百草园建设,还有中医药小剧场、小小中医师活动等。“我们不断创设丰富的活动,推动中医药文化与学校教育深度融合,推进中医药走进群众生活,让群众感受到中医的魅力。”潍坊市中医院副院长于荣华说。
在中医生活化推进中,潍坊还注重中医和文旅的结合。2023年,潍坊公布4条市级、10条县级中医药健康旅游线路,含有山水康养、品鲜采摘、生态研学、文化养心等线路,推动中医药+文旅产业融合发展。