清晨,胶东半岛的薄雾还未散去,青岛西海岸新区张家楼街道的万亩蓝莓基地已是一片忙碌,工人们穿梭在整齐的暖棚间,指尖轻触饱满的蓝紫色果实。这些凝聚着北纬35°阳光雨露的“浆果之王”,将从这里出发,跨越千山万水,走向千家万户的餐桌。
张家楼街道是全国重要蓝莓产区之一,位于农业农村部确定的全国蓝莓生产优势产业带,蓝莓种植面积达1.2万亩,是远近闻名的“蓝莓之乡”,孕育了以沃林蓝莓、紫斐蓝莓等为代表的行业领军企业,形成了从组培育苗、规模化种植到精深加工、品牌化销售的全链条协同发展模式,成为乡村振兴的生动实践。
走进沃林蓝莓的智能温室,早熟的“云雀”品种在暖棚中挂满枝头,春节前后便抢占市场先机;冷棚里的“莱格西”串果则在春夏接力上市,填补产品空档期。
“我们不仅追求规模,更注重品质与技术的突破。从品种引进与自主研发、种苗繁育,到示范种植、加工储运,再到销售渠道建设和冻果加工贸易,我们实现了产业链上中下游的全链条贯通。”沃林蓝莓负责人何伟介绍道。这一布局既覆盖了从“实验室到田间”的科技转化,也延伸至“枝头到舌尖”的市场触达,让每一颗蓝莓的价值在产业链的精密协同中充分释放。
而在车间之外,沃林更将产业链延伸至田间地头——数千名农户通过技术培训变身“蓝莓管家”,年收入增长超万元,昔日的撂荒地成了“致富田”。
如果说沃林蓝莓以规模与技术引领种植端,相距不远的紫斐蓝莓则用一杯蓝莓汁重新定义“深加工”的价值。走进紫斐的NFC智慧工厂,冷冻莓果在流水线上悄然“苏醒”,通过碳壁酶解专利技术,花青素如魔法般释放,最终灌装入无菌车间的纸盒中。这款名为“莓日饮”的蓝莓原汁,不加一滴水、一颗糖,成为3万家便利店的“明星单品”。
“我们想让每一颗蓝莓都不被辜负。”紫斐蓝莓研发负责人陈静抚摸着生产线上的设备感慨。从发酵果酒到低温果酱,从白兰地到复合果汁,企业每年“吃”掉上万吨鲜果,20余种高附加值产品远销海外的背后,是18项国家专利与“中国十大特色果酒”的硬核实力。
为更好实现产业联农带农,张家楼街道持续建链、补链、强链、延链,建成蓝莓千亩精品园7处,成立蓝莓专业合作社8家,推广“龙头企业+基地+农户”模式,采取土地入股、合作发展、务工就业、生产托管等举措,实现了土地托管“获租金”、资金入股“变股金”、基地务工“挣薪金”、订单种植“得售金”、生态旅游“赢现金”,带动一、二、三产融合发展,让发展成果更多更好惠及群众。
从组培育苗到精深加工,从实验室专利到便利店货架,这条覆盖“研产供销”的产业链,不仅串联起蓝莓产业发展的各个环节,让每一颗蓝莓都承载着科技与创新的力量,创造出巨大的经济效益,更扎根于乡村的沃土,成为带动农民增收、推动乡村振兴的强劲引擎。(完)